皆さまこんにちは😃
毎日蒸し暑く、雨の日が続きますが
いかがお過ごしですか？
室内では朝から冷房が欠かせませんが
体がだるくやる気が出ないなどの症状はありませんか？
毎年わが家ではきゅうり、ナス、ピーマン、オクラなどの夏野菜を作っています。
なかでもきゅうりとピーマンは今年も豊作で家でも毎日食べていますが、スタッフにもおすそ分けしています☺️
きゅうりは約95%が水分ですが、利尿作用のあるカリウムが含まれ、むくみの解消になります。
また体内で不要な塩分を排出するため、血圧を正常に保つ効果があるそうです。
ピーマンは緑黄色野菜で、ビタミンC、β-カロテンが含まれ赤や黄色のピーマンほど
栄養価が高いと言われています。
”体の調子を整える” というビタミンやミネラルなどの栄養素不足は夏バテの原因にもなります😞
夏野菜は体にこもった熱を排出し、クールダウンしてくれるので、これからの夏本番に
旬な野菜を積極的に摂りましょう❣️